在家親手烤餅乾





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







我的第一片烤餅乾味道就是不一樣!

巧克力片餅乾、乳酪餅乾、英式烤餅(司康)……各式餅乾既好吃又容易製作,可說是烘焙初學者的入門糕點。尤其是自己親手所烤的餅乾,不但用料健康衛生,而且過程有趣、充滿期待,作為禮物送給親朋好友、或是心儀的他,更是飽含真誠心意,是市售餅乾所比不上的呢!

本書作者中村佳瑞子是日本甜點專家,擁有營養師執照,以其豐富的烘焙經驗,把各式餅乾的製作方法彙整成1冊,讓大家也能在家利用簡單的工具,Step by Step烤出香脆甜美的餅乾!

本書特色

1. 除了各式餅乾的製作方法,還傳授「如何保存餅乾與麵料」以及「小烤箱的使用方法」。

2.附有「餅乾Q&A」專欄,解決你製作餅乾過程中的所有疑難問題。

作者簡介

中村佳瑞子 Kazuko Nakamura

料理.?子研究家。具有管理營養士資格(執照),在雜誌刊載許多健康菜單等。小時候就很喜歡做?子,開始學做的?子當然就是餅乾。著書有「降低膽固醇的飲食」(成美堂出版)。



  • 出版社:三悅文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2010/06/22
  • 語言:繁體中文




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