學1道會5道:靚湯200道





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。









湯水達人之路,從此展開!

近100個步驟tips,輕鬆處理烹調煩惱!

一本書,滋養出白滑肌膚美好心情!


本書分快速滾湯、老火靚湯、異國風味湯及滋味羹品買大章節,精選200道美味又經典的湯譜,以最簡約、最基礎的技法,教授新手煲出一鍋好湯。書中配備近百個步驟tips及45個重點教學,讓新手能逐步解決煲湯過程中的疑難。

本書特色

1. 簡約飲食的概念,提倡在急促的生活中仍應分配煮食的時間,用一碗靚湯換一天好心情。

2. 主打從零開始,從基礎訓練,晉級成為達人。

3. 「1煲5味」──從1個主要湯譜,變化出4種口味各異、技法相似的湯款,任君選擇。

4. 近100個步驟tips及45個必讀教學,讓讀者煲出靚湯零難度!



  • 出版社:飲食天地

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/01/01
  • 語言:繁體中文




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